شما به تازگی یک دستگاه پاپ کورن بادی به خانه آورده اید و برای یک کاسه پاپ کورن سبک، کرکی و بدون روغن آماده هستید. برخلاف دستگاههای سنتی اجاق گاز یا روغن، دستگاه هوا پاپر از جریان هوای گرم برای پختن هستهها بدون روغن اضافی استفاده میکند، که آن را به انتخاب سالمتری برای شبهای فیلم یا میانوعدههای روزانه تبدیل میکند. این فرآیند ساده است، اما چند مرحله کلیدی پاپ کورن کامل را از دسته ای از هسته های سوخته یا نپخته جدا می کند. در اینجا دقیقا همان چیزی است که باید بدانید تا هر بار بهترین نتیجه را بگیرید.
پاپ کورن ساز بدون روغن PM-1208 این پوپر 1200 واتی از هوای گرم در گردش برای پاپ کورن سالم و بدون روغن در چند دقیقه استفاده می کند. با گواهینامه های CE/ROHS/LFGB و روکش نچسب، برای خانه یا مجالس کوچک قبل از شروع جلسه پاپ کردن ایده آل است. مشاهده محصول → شروع: آنچه شما نیاز دارید
قبل از پاپ کردن، تجهیزات و مواد خود را جمع آوری کنید. دستگاه پاپ کورن هوا معمولاً شامل یک پایه گرمایش، یک محفظه پاپ کورن و یک کاسه جمع آوری است. برخی از مدل ها، مانند طرح های قابل تنظیم در دسترس از تولید کنندگان ، دارای محفظه های شفاف است تا بتوانید کرنل ها را تماشا کنید. شما نیاز خواهید داشت:
- دانه های پاپ کورن – دانه های استاندارد زرد یا سفید بهترین کار را دارند. از انواع از قبل کره یا طعم دار شده خودداری کنید زیرا می توانند دستگاه را مسدود کنند.
- چاشنی های اختیاری - نمک، مخمر تغذیه ای یا ادویه جات ترشی جات؛ برای جلوگیری از آسیب رساندن به سطوح نچسب، پس از ترکیدن آن را اضافه کنید.
- یک کاسه بزرگ یا فنجان اندازه گیری همراه با دستگاه برای گرفتن ذرت خرد شده.
اکثر دستگاه های پاپ کورن هوا نیازی به روغن ندارند. اگر مدل شما دارای عنصر گرمایشی است که می تواند مقدار کمی کره ذوب شده را تحمل کند، ابتدا دفترچه راهنما را بررسی کنید. در غیر این صورت، هسته ها را خشک نگه دارید.
دستورالعمل های گام به گام برای استفاده از دستگاه پاپ کورن هوا
مرحله 1: دستگاه را آماده کنید
دستگاه را روی یک سطح صاف و مقاوم در برابر حرارت قرار دهید. آن را به برق وصل کنید و بگذارید 1 تا 2 دقیقه از قبل گرم شود (بعضی از مدل ها آمادگی را با چراغ نشان می دهند). هسته ها را اندازه بگیرید: یک دسته معمولی از 1/4 تا 1/2 فنجان استفاده می کند. پر شدن بیش از حد می تواند باعث ترکیدن ناهموار و گرفتگی کانال شود.
مرحله 2: هسته ها را اضافه کنید
محفظه پخت را باز کنید و مغزها را داخل آن بریزید. در این مرحله روغن، کره یا نمک اضافه نکنید – اینها یا روی المنت حرارتی می سوزند یا از گردش مناسب هوا جلوگیری می کنند. درب را محکم ببندید. برخی از پاپرهای هوا دارای سینی ذوب کره هستند، اما تنها پس از جدا شدن کامل هسته ها از آن استفاده کنید.
مرحله 3: شروع به Popping کنید
دستگاه را روشن کنید (معمولا یک سوئیچ ساده). هوای گرم به سرعت در گردش است و هسته ها در عرض 1 تا 3 دقیقه شروع به ترکیدن می کنند. به آهسته شدن 2 تا 3 ثانیه در بین صداهای پخش گوش دهید - این نشانه شما برای خاموش کردن دستگاه است. دستگاه را بدون مراقبت رها نکنید، زیرا پاپ کورن می تواند به سرعت بسوزد، زمانی که تمام هسته ها از بین بروند.
مرحله 4: جمع آوری و فصل
پس از توقف ترکیدن، پاپ کورن را در یک کاسه بزرگ بریزید. اگر دستگاه شما سینی کره دارد، می توانید کره را جداگانه ذوب کرده و در حالی که پاپ کورن هنوز گرم است بریزید. با نمک یا سایر ادویه ها به دلخواه مزه دار کنید. فوراً برای بهترین بافت سرو کنید – پاپ کورن های هوا زده اگر کنار گذاشته شوند نرم می شوند.
نکاتی برای نتایج عالی
حتی با یک فرآیند ساده، تنظیمات کوچک می تواند تفاوت بزرگی ایجاد کند. بر اساس بازخورد از کاربران خانگی و تحقیقات صنعت به تفاوت بین پاپ کورن سازهای هوای گرم و روغنی ، در اینجا نکات عملی برای جلوگیری از مشکلات رایج وجود دارد:
- از مغزهای تازه استفاده کنید . هستههای کهنه یا خشکشده، «خدمتکاران قدیمی» بیشتری تولید میکنند. مغزها را در ظرف دربسته در جای خنک و تاریک نگهداری کنید.
- بیش از حد شلوغ نکنید . به حجم توصیه شده کرنل پایبند باشید. استفاده بیش از حد باعث ایجاد بخار و کاهش جریان هوا می شود که منجر به پارگی های کوچکتر می شود.
- به طور مداوم از قبل گرم کنید . یک دستگاه سرد به طور ناموزون شروع به ترکیدن می کند. پس از اتصال به برق، همیشه حداقل 30 ثانیه پیش گرم کنید.
- صدا را تماشا کنید . قابل اطمینان ترین نشانگر ریتم پاپ است. هنگامی که فاصله زمانی بیش از 2 ثانیه شد، حتی اگر چند هسته باز نشده باقی بماند، دستگاه را خاموش کنید.
- از روکش های با رطوبت زیاد خودداری کنید . اضافه کردن کره قبل از ترکیدن، المنت حرارتی را مسدود می کند. اضافه کردن آن پس از آن در حد اعتدال خوب است.
نظافت و نگهداری
دستگاه پاپ کورن هوا تمیزتر از دستگاه های روغنی می ماند، اما تعمیر و نگهداری منظم تضمین می کند که سال ها دوام می آورد. پس از هر بار استفاده، دستگاه را از برق بکشید و اجازه دهید دستگاه کاملا خنک شود. محفظه و کاسه را بردارید - بیشتر آنها قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند (دفترچه راهنمای خود را بررسی کنید). پایه گرمایش را با یک پارچه مرطوب پاک کنید. هرگز آن را در آب غوطه ور نکنید برای باقی مانده های سرسخت، از یک برس نرم یا پارچه خشک استفاده کنید تا گرد و غبار هسته را از دریچه های ورودی هوا پاک کنید.
به صورت دوره ای دستگاه را از نظر وجود هرگونه تجمع بر روی المنت حرارتی بررسی کنید. اگر متوجه بوی سوختگی شدید، بلافاصله تمیز کنید. دستگاه را در جای خشک با درب باز نگهداری کنید تا رطوبت به دام نیفتد. پیروی از این مراحل باعث می شود که هوای شما برای صدها دسته عملکرد قابل اعتمادی داشته باشد.
استفاده از دستگاه پاپ کورن هوا از ابتدا تا انتها کمتر از پنج دقیقه طول می کشد. نکته کلیدی این است که به ترتیب عمل کنید: از قبل گرم کنید، هسته های خشک را اضافه کنید، بپاشید تا صدا کند شود، سپس مزه دار کنید. نیازی به روغن نیست، که به معنی کالری کمتر و پاکسازی آسان تر است. چه در حال درست کردن یک میان وعده سالم برای خود باشید و چه برای یک شب فیلم خانوادگی، یک پاپر هوا پاپ کورن یکدست و کرکی ارائه می دهد.
